Torta de Bolacha do meu niver.. =)

Torta de Bolacha.

Ingredientes:

1 pacote e meio de bolacha maria

Meia duzia de ovos

4 xicaras de nescau

3 latas de creme de leite

cerejas (opcional)

açucar para as claras em neve (2 colheres de sopa para cada clara)

leite ou agua ou iogurte para umedecer as bolachas

Modo de Preparo:

Bata as Claras em neve, a ponto de merengue de assar (muito firme)

acrescente o açucar aos poucos, e va batendo, depois que estiver bem firme, resereve

em um outro recipiente acrescente o nescau e o creme de leite, misture bem ate ficar homogeneo,

depois misture na clara em neve, sem bater.

Depois umedeça as bolachas e va fazendo as camadas no recipiente apropriado em que deseja montar a torta,

coloque uma camada de bolacha, uma de creme, assim sucessivamente ate terminar com camada de creme, acrescente o chocolate granulado, e se desejar, decore com cerejas.

coloque para gelar,

sirva gelado

e Bom apetite!!!